Clafoutis aux fruits - Association Vegan RéAction

Recette du clafoutis aux fruits végétalien, à garnir de vos fruits préférés !

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Ingrédients :

- 3 cs de crème végétale
- 1/2 tasse d'eau
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 50g de margarine végétale
- 25 cL de "lait" végétal (amande par exemple)
- fruits (cerises par exemple)

- Dans une casserole, chauffer l'eau puis y ajouter la crème. Laisser épaissir.

- Hors du feu, incorporer le "lait", le sucre et la farine en fouettant. Rajouter ensuite la margarine fondue.

- Disposer les fruits dans un moule à tarte huilé et verser la pâte dessus.

- Laisser cuire à 210°C pendant 30 min